Testez votre projet culinaire au cœur de la Halle alimentaire

La Ville de Villiers-sur-Marne, en partenariat avec le Groupe Dadoun, lance un appel à candidature pour le stand « Tremplin », un espace entièrement rénové destiné aux jeunes entrepreneurs et porteurs de projet souhaitant tester leur activité alimentaire ou culinaire avant un lancement définitif.

Ce stand sera ouvert au public à partir de mi-décembre 2025, les jeudis et dimanches de 8h à 13h, pour une durée de mise à disposition d’un mois, renouvelable.

Objectifs du dispositif

• Favoriser l’entrepreneuriat local

• Dynamiser l’activité commerciale du marché

• Encourager le développement de projets alimentaires innovants

• Contribuer à la convivialité et au lien social du marché

Public concerné

Le stand Tremplin s’adresse :

• Aux habitants de Villiers-sur-Marne ou des villes limitrophes

• Aux porteurs de projet culinaire (vente à emporter, pâtisserie, petite restauration…)

• Aux candidats disponibles sur les jours de marché

• Aux professionnels respectant les exigences sanitaires et réglementaires propres aux métiers de l’alimentaire

Le stand mis à disposition sera équipé de vitrines réfrigérées, plans de travail, point d’eau, compteur électrique et disjoncteur.

Conditions financières

Une redevance journalière sera appliquée :

• 4,71 € HT par mètre linéaire et par jour

• 2,36 € HT de redevance d’animation par jour de marché

Pièces à fournir

• Attestation de domicile

• Extrait Kbis de moins de 3 mois

• Carte de commerçant ambulant de moins de 3 mois

• Pièce d’identité en cours de validité

• Attestation de Responsabilité Civile Professionnelle

• Certificat de formation en hygiène alimentaire adaptée à l’activité

Dépôt des candidatures

Les dossiers doivent comprendre :

• Une présentation du porteur de projet

• Une description du concept et des produits proposés

• Une photographie ou illustration des produits si disponible

Date limite d’envoi : 14 novembre 2025

Adresse de dépôt des candidatures : Service économique de la ville et Groupe Dadoun.

Contact : 01 49 41 36 37

Plus de renseignements : https://www.villiers94.fr/actualite/appel-a-candidature-stand-tremplin-au-marche-couvert/